Добавить на Яндекс

Сливовый пирог

Кулинарные рецепты » Выпечка
(голосов: 3)
Сливовый пирог

ПОНАДОБИТСЯ
100 г сливочного масла
120 г сахара + еще 2 ст.л. для посыпки
1 яйцо
160 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
щепотка соли
100 г сметаны или натурального йогурта
5-7 слив

Сливовый пирог


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

У слив удаляем косточки, мякоть нарезаем тонкими ломтиками.
Сливовый пирог

Размягченное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйцо и снова взбиваем.
Сливовый пирог

Муку просеиваем с содой, солью и разрыхлителем. Чередуя со сметаной, в несколько заходов добавляем в масляную смесь. Должно получиться однородное тесто.
Сливовый пирог

Форму (у меня 22 см) смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто, разравниваем.
Сверху кладем сливы.
Сливовый пирог

Посыпаем сахаром и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Печем до сухой зубочистки (примерно 35-40 минут).
Сливовый пирог

Приятного аппетита!


Хочу порекомендовать раздел каталога, где можно купить полуфабрикаты. Большой выбор из самых лучших производителей. Подробнее смотрите в самом каталоге!
Опубликуйте рецепт Сливовый пирог в предложенных ресурсах: