Добавить на Яндекс

Пепер-стейк из говядины с овощами гриль. Видео-рецепт

Кулинарные рецепты » Видео рецепты
(голосов: 0)
ПОНАДОБИТСЯ

На одну порцию:
• говяжья вырезка 200 г
• черный перец горошком 2 ст.л.
• сладкий перец 1-2 шт.
• бакинский помидор 1 шт.
• цукини 120 г
• баклажан 100 г
• 50 г коньяка
• оливковое масло 4 ст.л.
• слвики 33% жирности 120 г
• 1 веточка темьяна



ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Стейк отбейте, посолите, поперчите. Обжарьте на сковороде с двух сторон, полейте коньяком, подожгите, залейте сливками и доведите до кипения.
2. Цукини нарежьте на 4 части, баклажан на кружочки, помидор и перец на 2 части, у красного перца удалите стенки. Посолите, поперчите. Обжарьте на масле, на сковородке гриль.
3. Овощи и стейк выложите на блюдо и полейте соусом, в котором готовился стейк. Приятного аппетита!
Опубликуйте рецепт Пепер-стейк из говядины с овощами гриль. Видео-рецепт в предложенных ресурсах: