Молочные щи

30-04-2011, 13:23

Кулинарные рецепты » Первые блюда

(голосов: 0)

ПОНАДОБИТСЯ
1/3 среднего кочана капусты
1 морковь
1 луковица
2-3 картофелины
½ л молока (3% и выше жирности)
зелень укропа
соль по вкусу
сливочное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить продукты
Вкипятить ½ л воды, положить в воду нарезанный кубиками картофель
Затем добавить нарезанную соломкой капусту и варить до готовности
Лук измельчить, морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной тёрке, обжарить, положить в густой суп
Влить горячее молоко, довести до кипения, посолить
Посыпать измельчённым укропом и подавать к столу
Молочные щи готовы! Прошу к столу!

Опубликуйте рецепт Молочные щи в предложенных ресурсах:

Теги: как приготовить молочные щи, рецепт приготовления молочных щей, щи