-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Рис с тыквой, грибами и клюквой
Кулинарные рецепты » Гарниры и каши, Вторые блюда овощные
Неплохая вегетарианская еда с большим количеством витамина группы В. Тыква также обеспечивает дополнительную дозу каротина, который является важным для кожи и волос. Рис басмати желательно брать не шлифованный, так в нем есть больше клетчатки, необходимой нашему организму.
Ингредиенты на 2 порции:
- 100 г риса басмати,
- Соль,
- 400 г Хоккайдо тыквы,
- 150 г грибов шампиньонов,
- 1 зубчик чеснока,
- 2 ч.л. оливкового масла,
- Перец,
- 1 столовая ложка малинового уксуса,
- 100 мл овощного бульона классического,
- 1 столовая ложка клюквы (из банки),
- 100 г сметаны,
- 50 г грецких орехов.
Разноцветный перец с каперсами и тимьяном
Кулинарные рецепты » Консервирование, из овощей, грибов
Ингредиенты для 5 баночек около 250 мл:
- 1 кг желтого и красного перца,
- Соль.
- 3 зубчика чеснока,
- 4 столовые ложки каперсов,
- 10 веточек тимьяна,
- 250 мл винного уксуса,
- 1 лимон,
- 50 г сахара,
- 2 лавровых листа.
Печеный гусь,заполненный каштанами и яблоками
Кулинарные рецепты » Вторые блюда, Вторые блюда с птицей
Ингредиенты:
- 1 черствый хлеб (400 г),
- 150 г лука-шалота,
- 2 столовые ложки сливочного масла,
- 1 апельсин.
- 6 небольших яблок,
- 3 веточки тимьяна,
- мускатный орех,
- свежемолотый перец,
- соль,
- 600 г фарша куриного,
- 1 стручок ванили,
- 800 г приготовленных каштанов,
- 1 яйцо,
- 2 столовые ложки коньяка,
- 1 гусь (3 кг),
- ½ л куриного бульона.