Добавить на Яндекс

Шоколадный мусс с тофу и апельсиновой цедрой

Кулинарные рецепты » Десерты
  • 85

десерт в бокале

Удовольствие без покаяния – сливочный, классический десерт. Какой шоколадный мусс может быть с низким содержанием жира? Никакой. Тем не менее, этот десерт является бальзамом для души, а также поддерживает функцию желчного, печени и желудка. Если вам нравится сочетание шоколада и фруктов, смешайте мусс со свежими ягодами. Таким образом, он будет не только на вкус фруктовый, но будет иметь дополнительные витамины, минералы и фитохимические вещества.

Ингредиенты:

100 г шоколада (не менее 70% какао), 

1 небольшой апельсин,

1 стручок ванили,

100 г тростникового сахара,

700 г мягкого тофу,

40 г какао-порошка,

4 столовые ложки кофейного ликера или 3 столовые ложки охлажденного кофе эспрессо,

2 яйца,

соль.

 





.