Мясо мини птицы с низким содержанием холестерина, высоким содержанием белка и легко усваивается. Перепела обеспечивают почти половину суточной потребности в цинке. Наши тела нуждаются в этом элементе, чтобы поддерживать активность многих ферментов. Кроме того, кожа, волосы и ногти имеют выгоду из этого микроэлемента.

Ингредиенты для 6 порций:

• 1 зубчик чеснока,
• 2 столовые ложки пасты карри,
• 150 г пасты тамаринд,
• 1 чайная ложка сахара,
• Соль,
• 6 перепелов (готовых для приготовления пищи, 150 г),
• 3 нектарина (около 375 г),
• 1 столовая ложка оливкового масла (плюс немного масла для гриля),
• 1 столовая ложка порошка карри,
• Перец,
• ½ салата фризе,
• ½ красного дубового салата,
• 150 мл винегрет соуса.

Если участвуют дети: при подготовке, часть куриных крылышек приготовьте без чили и имбиря, отправьте в отдельный пакет и в морозильник. На крылышках не так много мяса, но они очень вкусные – в них есть все: белок и множество витаминов необходимых нашему организму. Острый салат из огурцов с низким содержанием калорий и идеально подходит с крыльями.

Ингредиенты для 4 порций:

• 12 куриные крылышки (каждое приблизительно 40 г),
• Соль,
• Свежемолотый перец,
• 2 зубчика чеснока,
• 1 красный перец чили,
• 1 стебель лимонной травы,
• 1 кусочек имбиря (около 20 г),
• 2 столовые ложки светлого соевого соуса,
• 1 столовая ложка сухого хереса или соевый соус,
• 2 лайма,
• 1 столовая ложка жидкого меда,
• 1 огурец,
• 1 пучок зеленого лука,
• 50 мл куриного бульона,
• 2 чайные ложки темно кунжутного масла, 
• 2 столовые ложки сладкого соуса чили,
• ½ пучка кориандра.

Семейный ужин для двоих взрослых и двоих детей. Горячий привет от русской кухни! Колбаса из птицы и копченая свинина заменит бекон. Молочная кислота в квашеной капусте и огурцах способствует здоровой кишечной флоры. Кстати: вы можете легко заморозить суп, а далее при необходимости вытянуть из морозилки и употреблять.

Ингредиенты: