Добавить на Яндекс

Пирог из спаржи и брокколи с красным луком

Пирог из спаржи и брокколи с красным луком

Растительная запеканка в французском стиле. Ржаная мука дополняет блюдо дополнительной дозой витаминов, а также минералов и клетчатки и придает тесту особенно пикантный вкус. Пышное покрытие из свежих овощей и яичной смеси приносит витамин С и белок.

Ингредиенты на 4 порции:

  • 250 г брокколи,
  • 2 красных лука (40 г),
  • 750 г белой спаржи,
  • 300 мл овощного бульона классического,
  • 80 г муки грубого помола,
  • 120 г пшеничной муки,
  • ½ чайной ложки разрыхлителя,
  • Соль,
  • 80 г масла,
  • 1 столовая ложка сливочного масла для формы (10 г),
  • 2 яйца,
  • 100 г сметаны (24 % жирности),
  • перец.

Пюре из сельдерея с кубиками тунца

Кулинарные рецепты » Гарниры и каши
  • 0

Пюре из сельдерея с кубиками тунца

Чистая роскошь с особенно вкусным рыбным филе. Тунец особенно богат омега-3 жирными кислотами, которые играют важную роль в качестве компонента клеток организма и для образования гормонов. Хороший запас витамина Д в рыбе, который играет важную роль в формировании костной ткани. Выстрел вкуса из трюфельного масла и крупной соли, придает блюду особый изысканный вкус.

Ингредиенты на 8 порций:

  • 1 корень сельдерея (около 500 г),
  • Соль,
  • 175 г филе тунца,
  • 2 столовые ложки фисташек,
  • 75 мл соевого крем или взбитые сливки,
  • 1 столовая ложка оливкового масла,
  • 1 чайная ложка трюфельного масла,
  • Перец,
  • ½ пучка зеленого лука,
  • Крупная морская соль.

 

Мини заварные, фаршированные кремом из козьего сыра с зимним салатом

Мини заварные, фаршированные кремом из козьего сыра с зимним салатом

Успешный старт для праздничного вегетарианского меню. Заварное тесто является одним из видов более низкокалорийного теста. Оно дает здесь по прописано муки некоторые питательные вещества больше, чем в классическом варианте из белой муки. Небольшое заполнение сливочным сыром дает немного калорий, салат с фруктовым соусом - приносит дополнительные витамины. Вы не любите типичный вкус козьего сыра? Нет проблем, вы можете вместо этого взять свежий сыр, сделанный из коровьего молока (30%).

Ингредиенты на 4 порции:

  • 1 столовая ложка сливочного масла (15 г),
  • Соль,
  • 50 г муки,
  • 1 яйцо,
  • 1 щепотка разрыхлителя,
  • 1 столовая ложка цельного зерна ржи,
  • 120 г свежего козьего сыра (30 % жирности),
  • 1 чайная ложка жидкого меда,
  • 1 чайная ложка розового перца,
  • 1 апельсин,
  • 1 лимон,
  • 2 столовые ложки оливкового масла,
  • Перец,
  • 2 больших цикория (380 г),
  • 40 г красного салата.

Пицца с квашеной и сладкой капустой с грецкими орехами

Кулинарные рецепты » Выпечка » рецепты пиццы
  • 0

 

Пицца с квашеной и сладкой капустой с грецкими орехами

Семейный ужин для 2 взрослых и 2 детей. Тесто с творогом кварк богато жиром и большим количеством белка: это наполняет вас энергией. Капуста богата витамином С и содержит молочную кислоту, в которой углерод является приемлемым для нашего организма. Подается с салатом из оставшейся белокочанной капусты: около 500 грамм нарезанной капусты, залить 125 мл горячим овощным бульоном, добавить рапсового масла1 столовую ложку, горчицы и уксуса2 столовые ложки, приправить солью и перцем, все хорошенько перемешайте.

Ингредиенты на 4 порции (2 взрослых и 2 детей):

  • 3 столовые ложки грецких орехов (около 45 г),
  • 1 ломтик белокочанной капусты (200 г),
  • 200 г квашеной капусты,
  • 5 столовых ложек масла канолы,
  • Соль,
  • Перец,
  • 200 г нежирного творога кварк,
  • 250 г пшеничной муки,
  • 1 чайная ложка порошка для выпечки,
  • 120 г сливочного сыра (13 % жирности).

Мясо индейки в кисло-сладком соусе с овощами

блюдо на тарелке с овощами

Заманчиво: нежное мясо плюс хрустящие овощи с фруктовой нотой. Часть уже охватывает суточную потребность витамина А , витамина С и ниацина. Это очень полезно для лица: витамин А способствует росту клеток, витамин С необходим для плотного соединительной ткани и ниацина регулирует баланс влажности кожи. Для приготовления блюда в воке хорошо подойдет кунжутное масло. Благодаря нему овощи и мясо приобретают ореховый вкус.

Ингредиенты:

  • 325 г филе грудки индейки,
  • 1 красный перец, 
  • 2 маленьких моркови (около 125 г),
  • 1 красный лук,
  • 1 кусок корня имбиря (около 25 г),
  • 175 г консервированного ананаса, 
  • 1 столовую ложку масла,
  • Соль,
  • 150 мл апельсинового сока,
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса,
  • 75 мл кетчупа,
  • 1 столовая ложка меда,
  • перец.

 

Чесночные креветки

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » горячие
  • 0

Чесночные креветки

Эта очень вкусная закуска присутствует в меню каждого кафе, которое есть в Испании. Приготовьте креветки по предложенному рецепту, и вы привнесете в свой дом частичку Средиземноморья. Кстати, если вы используете креветок глубокой заморозки, то сперва дайте им постепенно разморозиться в холодильнике.

 

Ингредиенты для приготовления чесночных креветок:

  • Гигантские креветки (с головой и панцирем) – 800 г
  • Чеснок – 6 зубчиков
  • Оливковое масло – 8 ст. л.
  • Перец чили – 1 стручок
  • Петрушка – ½ пучка
  • Черный перец и соль – по вкусу

Манты с мясом

Манты с мясом

 

Манты, пожалуй, можно отнести к числу самых популярных блюд восточной кухни. Что только не служит начинкой для этих изделий: и картофель, и тыква, и мясо, и то и другое вместе. Однако традиционно манты начиняют мясом с луком. Такие манты – достойное украшение праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Вода – 190 мл
  • Мука – 2,5 ст.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Говядина (мякоть) – 250 г
  • Свинина (мякоть) – 200 г
  • Репчатый лук – 350 г
  • Сливочное масло – 30 г
  • Зира – ½ ч. л.
  • Черный молотый перец – по вкусу





.