ПРИГОТОВЛЕНИЕКуриные бедрышки моем и кладем в глубокую посуду.
Теперь готовим маринад: сок апельсина выдавливаем на бедрышки, затем вынимаем мякоть, дробим и тоже добавляем к мясу.
Взбрызгиваем соком лимона. Трем свежий имбирь на терке, кладем в мясо,
затем бедрышки солим и густо посыпаем смесью специй. Руками распределяем специи по всей поверхности каждого бедрышка.
Добавляем немного вина (честно говоря, я все добавляла на глаз ) и мед. И ставим в холодильник мариноваться на несколько часов...