Добавить на Яндекс

Манговый чай

Манговый чай

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Берем сладкий плод манго, одновременно надо заварить черный чай той крепости, какую Вы предпочитаете, очищаем его и режим на кусочки для последующего превращения в пюре.
С помощью блендера измельчите манго, добавьте сахар-песок и ламовый сок. В конце соеденяем с чаем, который предварительно охладили. Хорошенько перемешиваем. Рецепт проще некуда.

Фаршированные ракушки

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » холодные
  • 51
Фаршированные ракушки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для начала нам нужно отварить макароны. Казалось бы, что проще. Но каждый продукт требует внимания и уважения к своей персоне. Макароны отвариваем в течении 5 минут в кипящей воде, солим, выключаем и оставляем с закрытой крышкой на 15 минут. Идеальные макароны готовы!
Теперь все проще простого. На дно нашей морской ракушки кладем немного майонеза, креветки, мидии, кусочек яйца, помидорчик и огурчик.

Запеченные с овощами помидоры

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » холодные
  • 0
Запеченные с овощами помидоры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помидоры тщательно промываем и разрезаем пополам. Затем, используя чайную ложку и нож, аккуратно вынимаем внутреннею часть. Из выбранной внутренней части удаляем жидкость и мелко нарезаем сердцевины.
Мелко нарезаем болгарский перец, маслины, чеснок, петрушку и базилик. Добавляем сок из выжатого лимона. Солим и перчим. Перемешиваем. Сыр натираем на крупной терке и смешиваем с основной массой.
Помидоры начиняем полученной смесью, плотно.
Запекаем в предварительно разогретой до 180° С духовке примерно 15 минут.

Клюквенный морс с медом

Клюквенный морс с медом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ягоды нужно перебрать и промыть, а если вы используете замороженные, то разморозить.
Небольшими порциями откладываем ягоды в неокисляемую посуду и тщательно разминаем деревянной толкушкой. Не используйте на этом этапе металлическую посуду, иначе в готовом продукте будет чувствоваться металлический привкус.
Размятые ягоды отжимаем через двойной слой марли в отдельную емкость.
Отжимки заливаем кипятком (на 700 г клюквы нужно около 3 литров воды) и варим 3-5 минут, после чего процеживаем. Отвар оставляем, а то, что осталось, на этот раз выбрасываем.
В охлажденный отвар наливаем клюквенный сок и добавляем мед. Перемешиваем до растворения последнего, и чудодейственный напиток готов!

Ризотто с овощами (итал. risotto)

Ризотто с овощами (итал. risotto)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезать маленькими кубиками овощи: цукини, баклажаны, паприку и грибы.
Очистить и размять ножом чеснок, и разрезать каждую дольку на 4 части.
Разогреть масло в большой сковороде или широкой кастрюле, добавить чеснок и слегка его обжарить до мягкости. Далее все готовится на сильном огне и постоянно перемешивая. Добавить в сковороду грибы. Добавить цуккини, баклажаны, паприку, маслины. Обжарить овощи 3-5 минут.
Промыть рис, обжарить его с овощами 3 минуты. Добавить 200 мл горячего бульона, для вегетарианского варианта можно добавить просто воды, выпаривать бульон постоянно перемешивая.

Горячий банановый напиток с шоколадом

Горячий банановый напиток с шоколадом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нагрейте молоко в кастрюле. Можете положить туда разрезанный вдоль стручок ванили, а затем вынуть.
С помощью блендера превратите банан в пюре.
Подогрейте молоко и добавьте в него банановое пюре, продолжая нагревать.
Наломайте шоколад и бросьте его в кастрюлю с напитком.
Хорошо мешайте, чтобы шоколад полностью растворился. Когда коктейль станет однородным, снимите с огня и разлейте по чашкам. При подаче посыпьте корицей.

Салат из манго с креветками

Кулинарные рецепты » Салаты
  • 17
Салат из манго с креветками

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук очистите и мелко нарежьте. Вымойте руколу и обсушите. Растительное масло, лимонный сок и соус табаско влейте в миску. Посолите и поперчите. Имбирь очистите и натрите на терке. Добавьте лук и креветки, перемешайте. Разложите салат по тарелкам, украсьте руколой и сразу подавайте.




.