ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отделите желтки от белков. Белки прикройте и поместите в прохладное место.
Соедините размягченное масло, сахар и щепотку соли. Растирайте до полурастворения кристалликов сахара и соли.
Добавьте к маслу первый желток, смешивайте до состояния однородности. Так же поступите со вторым, а затем, и с третьим желтком.
Лимон с кожурой нарежьте кубиками и измельчите в блендере. Или – натрите на терке цедру и отожмите сок.
Тесто - это растертые масло, сахар, соль и желтки. Соединяем их с лимоной массой. Добавляем разрыхлитель, муку и творог. Перемешайте.
Взбейте охлажденные белки и осторожно влейте их в тесто. Хорошенько перемешайте, получив густое, вязкое тесто.
Выберите высокую форму для выпечки, кекс в духовке подрастет, поэтому в сыром виде он должен занимать около 3/4 объема формы.
Смажьте форму сливочным маслом, присыпьте ее сухарями. Выложите тесто в форму, аккуратно разровняйте поверхность будущего кекса.
Разогрейте духовку до температуры в 180 градусов и выпекайте кекс примерно около часа.
Старайтесь открывать и закрывать духовку осторожно и как можно реже, чтобы выпечка не осела.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первым делом ставим кастрюлю с водой на плиту.
В фарш (у меня уже готовый) добавляем соль, перец, яйцо, мелко нарезанный лук и выдавливаем чеснок.
Для того, чтоб фрикадельки не разваливались в супе, их необходимо предварительно быстро обжарить на сковороде.
В кастрюлю добавляем картофель, морковь и через минут 10 закидываем нарезанный лук.
Когда картошка почти готова добавляем в кастрюлю наши фрикадельки. Через 5 минут закидываем лавровый лист, солим, перчим по вкусу и добавляем последнее- тыквенные клёцки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до прозрачности. Добавить нарезанную кубиками тыкву, имбирь и чили (очищенный от семян), слегка обжарить все. Влить вино, бульон и соевый соус, дать закипеть и готовить на сред. огне 15 мин (или столько, сколько вам потребуется для размягчения тыквы). Шумовкой вынуть из супа четверть овощей, отложить. Добавить в суп карри, мед и уксус, печеный перец кусочками. Пюрировать в блендере и снова перелить в кастрюлю, добавить отложенные овощи и прогреть. Приправить, перемешать
В оригинальной версии, без тыквы, отсутствовал печеный перец. Таким образом, вы можете приготовить из картофеля и морковки, получается тоже вкусно. А можете использовать полный арсенал овощей: и тыкву, и морковку и картофель. Вы можете все овощи пюрировать можете пополам, можете вообще все оставить кусочками, на ваш выбор. Карри добавляйте на свой вкус, тем более оно тоже бывает разное. Уксус можете не использовать, но немного не помешает совсем. Вот с вином или без, тут тоже возможен выбор, но, на мой взгляд, с ним бесспорно вкуснее.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
А вообще - все делается на глаз. Можно клубники побольше, мороженого - поменьше. Количество блендеров только неизменно.
Клубнику решили взять не свеженькую, а в собственном соку (для придания коктейлю более насыщенного вкуса). Для этого предварительно она была почищена от всего зеленого и засыпана сахаром. В таком состоянии она пребывала около часа. Далее берем подходящую по размеру кастрюльку, выкладываем туда истекающую соком клубничку.
Вооружаемся блендером, и всё это взбивается в однородную массу.Выкладываем туда мороженое (хотите послаже да погуще - не жадничайте!). Снова все хорошенько взбиваем.
Теперь заливаем молоко и!...внимание...меняем насадку на венчик (хотя, если честно, можно вообще не париться с насадками, одной фигачить :) ) И снова от души взбиваем до появления пузыриков. Желательно их побольше. Но здесь могут возникнуть проблемы с дальнейшим отмыванием кухни от сладких розовых капель ))
Вот и всё! 5 минут на изготовление. Выпивается гораздо быстрее.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лучше всего для приготовления кофейного коктейля подойдет двойной эспрессо, но можно использовать и американо. В готовый кофе кладут шарик сливочного мороженого (50 г) и посыпают получившийся коктейль тертым шоколадом. При желании можно добавить шоколадный сироп и взбитые сливки. Подается коктейль в айриш-бокале с трубочкой.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Масло с сахаром размешать до однородной массы.
Всыпать муку и добавить яйцо.
Замесить тесто и поставить в холодильник на 15-20 минут.
В это время готовим начинку. Режем копчености тонкими полосками .
Трем сыр на крупной терке и разбиваем 3 яйца.
Заливаем сливками и перемешиваем. Добавляем копчености и еще раз перемешиваем. Смазываем форму маслом или маргарином.
Выкладываем на неё тесто (оно должно быть как пластилин) и выкладываем им дно и края формы. Сверху на тесто выкладываем подготовленную начинку.
Ставим в разогретую до 230-250 градусов духовку и выпекаем 15-20 мин. Готовность проверяем зубочисткой по краю пирога.
Приятного аппетита!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук режем кубиками и обжариваем на масле, вместе с грибами
Когда лук и грибы будут готовы , добавляем шпинат и обжариваем еще 30-40 секунд
Должно получиться вот так! Шпинат готовиться очень быстро!
Смешиваем яйца, сливки , муку и порубленную зелень. Добавляем соль, перец и чуть чуть сахару
Должно получиться типа теста на оладьи
Чистим груши от кожи и семян и нарезаем тонкими дольками
У помидоров надрезаем верхушку крестом , и ошпариваем кипятком ,после этого очень легко снимаеться кожица
И нарезам тонкими кольцами