ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Развести костер, поставить разогреваться большую чугунную сковороду.
2. Сало нарезать кусочками, слегка обжарить.
3. Картофель нарезать кружочками, лук, перец и помидоры нарезать полукольцами, грибы нарезать крупными кусками.
4. Картофель выложить на сало, обжарить, добавить лук и перец, лавровый лист, посолить, поперчить. В конце добавить грибы и помидоры.
5. Жарить до готовности, по желанию можно украсить зеленью.