Печенье «Минутка»

21-01-2011, 00:30

Кулинарные рецепты » Выпечка

(голосов: 5)

ПОНАДОБИТСЯ
Для теста:
• 250 г маргарина
• 2,5 стакана муки
• 3/4 стакана воды
• 1 ч. п. уксуса
• 2 ст. л. водки
• щепотка соли
• растительное масло для выпекания

Для начинки:
• любое густое повидло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Муку соединить с размягченным маргарином и растереть до однородной массы. Уксус развести в воде. В мучную массу добавить воду с уксусом, соль, водку. Замесить тесто. Разделить его на несколько частей и убрать на 15-20 мин. в морозильник.
2. Каждую часть по очереди раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Нарезать на квадратики со стороной 3 см.
3. На каждый квадратик выложить начинку, защепить противоположные кран и выложить на смазанный маслом противень.
4. Выпекать печенье в нагретой до 200°С духовке до золотистого цвета.

Ольга Шайдурова г. Екатеринбург,
Думаю, что мое печенье придется по вкусу. Оно мгновенно исчезает со стола!

Опубликуйте рецепт Печенье «Минутка» в предложенных ресурсах:

Теги: выпечка, Печенье, рецепт печенья минутка, рецепт