Кукурузные оладьи

Сейчас на полках в магазинах можно увидеть множество разных видов муки – льняная, кукурузная или гречневая. При помощи добавления в привычные рецепты оладьев и блинов другой муки можно получить новые вкусные блюда. Сегодня мы приготовим кукурузные оладушки, которые получаются очень ароматными и необычайно вкусными.

Ингредиенты, необходимые для оладьев

Приготовление кукурузных оладьев

1. В глубокой миске взбейте куриные яйца с солью и сахаром, затем добавьте кефир и тщательно перемешайте еще раз
2. В полученную смесь добавьте оба вида муки в необходимых количествах и разрыхлитель, затем перемешайте
3. При помощи маленького половника или ложки выкладывайте тесто на сковороду, предварительно разогретую и немного смазанную растительным маслом
4. Обжарьте оладушки до румяного состояния сначала с одной стороны, затем переверните и обжарьте с другой

Такие оладушки можно подавать с вареньем, сметаной или медом. Приведенного выше количества ингредиентов хватает примерно на 20 небольших оладьев.