Ингридиенты, для приготовления ножки кролика в брусничном соке, смотрите в полной новости.

Ингредиенты, для приготовления испанского супа Гаспаче, смотрите в полной новости

Ингредиенты, для приготовления рыбного пирога, смотрите в полной новости.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Соус: лук нарежьте произвольно. Обжарьте лук, перец горошек, лавровый лист. Добавьте мартини, выпарите на половину, затем добавьте сливки, доведите до густоты, посолите, поперчите, процедите.

Филе палтуса, разрежьте вдоль. Каждую часть разрежьте пополам. Филе лосося нарежьте брусочками, посолите, поперчите. Пласты теста смажьте яйцом. На тесто уложите палтуса, посыпьте цедрой, затем уложите лосося, плотно заверните.

Сельдерей нарежьте брусочками. Стручковый горошек нарежьте полосками. Овощи обжарьте на сковороде. Выложите гарнир на блюдо, затем ролл, полейте соусом. Приятного аппетита!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Стейк отбейте, посолите, поперчите. Обжарьте на сковороде с двух сторон, полейте коньяком, подожгите, залейте сливками и доведите до кипения.
2. Цукини нарежьте на 4 части, баклажан на кружочки, помидор и перец на 2 части, у красного перца удалите стенки. Посолите, поперчите. Обжарьте на масле, на сковородке гриль.
3. Овощи и стейк выложите на блюдо и полейте соусом, в котором готовился стейк. Приятного аппетита!