ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Стейк отбейте, посолите, поперчите. Обжарьте на сковороде с двух сторон, полейте коньяком, подожгите, залейте сливками и доведите до кипения. 2. Цукини нарежьте на 4 части, баклажан на кружочки, помидор и перец на 2 части, у красного перца удалите стенки. Посолите, поперчите. Обжарьте на масле, на сковородке гриль. 3. Овощи и стейк выложите на блюдо и полейте соусом, в котором готовился стейк. Приятного аппетита!