-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Маринованные цуккини с розмарином
Ингредиенты на 2 банки(500 мл):
- 1 кг кабачков,
- Соль,
- 3 веточки розмарина,
- 400 мл оливкового масла.
Кресс салат с беконом и сыром с белой плесенью
Сыр и салат являются идеальной парой - в этом случае! Он очень сытный.
В целом, вся тарелка полная полезных «ископаемых».Если вы один из тех людей, которые имеют аллергию на яблоки: данный салат имеет прекрасный вкус, с не слишком сладкими и хорошими твердыми грушами.
Ингредиенты:
- дубовый салат,
- 2 ломтика бекона (30 г),
- 1 красный лук,
- 1 лимон,
- 1 столовая ложка белого винного уксуса,
- соль,
- перец,
- 1 чайная ложка дижонской горчицы,
- 1 чайная ложка меда,
- 2 столовые ложки оливкового масла,
- 200 г сыра с белой плесенью,
- 1 небольшое яблоко,
- 1упаковка кресс-салата.
Минутный стейк из телятины с абрикосами и в горчичном соусе
Приятный пряный стейк со сладкими жареными абрикосами. Три из микроэлементов, содержащихся в этом блюде заслуживают особого внимания: витамины группы В и цинк способствуют красивой коже и блеску волос. Номер три, магний, который имеет огромное значение для расслабления мышц. Если не сезон для свежих абрикосов, не огорчайтесь, возьмите курагу. Но перед употреблением замочите ее в винном или виноградном соке.
Ингредиенты на 2 порции:
- 3 абрикоса,
- 6 маленьких стейка из телятины (40 г каждый),
- 2 лука-шалот,
- 1 столовую ложку масла,
- Соль,
- Перец,
- 100 мл белого вина или виноградного сока,
- 125 мл овощного бульона классического,
- 150 мл соевого крема,
- 2 столовые ложки зернистой горчицы,
- 1 столовая ложка острой горчицы,
- ½ пучка зеленого лука.
Крыжовник с пряностями на зиму
Ингредиенты на 4 порции:
- 500 граммов красного крыжовника,
- 200 г лука,
- 1 столовая ложка подсолнечного масла,
- 75 мл белого бальзамического уксуса,
- 1 столовая ложка меда,
- ½ чайной ложки сушеных цветов лаванды,
- 1 щепотка молотой корицы,
- 1 щепотка душистого перца,
- ½ чайной ложки тертого имбиря,
- 200 мл сухого красного вина,
- Соль,
- Свежемолотый перец.
Ньокки с цуккини, помидорами черри и сыром пармезан
Быстрый кулинарный выстрел ароматов! Если вы любите экспериментировать, то вместо простых ньокки возьмите шпинатные, а вместо петрушки возьмите 1/2 пучка из рукколы.
Ингредиенты на 1 порцию:
- 1 цуккини (около 200 г),
- 150 г ньокки (готовой продукции),
- Соль,
- 4 помидора черри,
- 4 веточки петрушки,
- 1 столовая ложка оливкового масла,
- Перец,
- 100 мл овощного бульона,
- 1 шт Сыр пармезан (около 20 г).
Спаржа с курицей, пастой карри и горошком
Для всех любителей тайской кухни настоятельно рекомендуется. Спаржа и паста карри имеет много белка. Куриное мясо с низким содержанием жиров и низким содержанием холестерина.
Ингредиенты:
- 350 г белой спаржи,
- 75 г молочные стручки гороха,
- 1 красный лук,
- 1 морковь (около 100 г),
- 1 ½ ст.л. масло канолы,
- 1 столовая ложка красной пасты карри,
- 100 мл кокосового молока (9 % жира),
- 200 мл куриного бульона,
- 1 филе куриной грудки (около 200 г),
- Соль,
- Перец,
- ½ лайма,
- 1 столовая ложка тайского рыбного соуса.
Рисовые башенки с гороховым соусом
Рисовые башенки для наших детишек. В таком виде рис будет еще вкуснее! Молоко и сыр добавит много необходимого белка и кальция.Горох содержит сапонин, укрепляющий иммунную систему. Для разнообразия, из риса можно формировать пельмени, вместо башенок. Взяв совочек для мороженного, смочив его в горячую воду, сформируйте круглую форму из риса.
Ингредиенты:
- Соль,
- 500 г кругло зернистого риса,
- 1 литр несладкого морковного сока,
- 200 г сыра Эдам (30% жирности),
- 4 столовые ложки семян тыквы (60 г),
- 2 столовые ложки сухой мяты (для чая) или 1 пакетик мятного чая,
- 400г гороха (замороженного),
- 200 мл молока (1,5 % жирности),
- Перец,
- мускатный орех,
- 70 мл жирных сливок.