ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Подготовленную морковь натереть на специальной терке тонкой соломкой. Посолить по вкусу, перемешать, накрыть тарелкой, сверху придавить тарелку грузом. Оставить под тяжестью пресса 1 час.
2. Чеснок и кинзу мелко нарезать. Слить из моркови сок. Полить уксусом, добавить сахар и перемешать. Оставить на 20 минут.
3. В центр миски насыпать горкой паприку, добавить красный перец, молотый кориандр и черный перец. Растительное масло разогреть на сковороде. Как появится дымок, вылить горячее масло на специи. Добавить чеснок и свежую кинзу и залить морковь. Перемешать, придавить тарелкой и дать отстоятся.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Кабачок очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Добавить яйца, молоко, соль, растительное масло, муку и замесить жидковатое тесто.
2. Тесто вылить на разогретую с растительным маслом сковороду, разровнять ложкой. Обжарить блины с двух сторон до золотистого цвета.
3. Блины выложить на блюдо, смазать сметаной, накрыть другим блином, посыпать рубленым укропом и т.д. Украсить по желанию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Белый хлеб замочить в молоке, отжать. Куриное филе вместе с хлебом и луковицей пропустить через мясорубку.
2. Добавить в фарш яйцо, соль, перец, тщательно перемешать.
3. Плавленный сыр нарезать на пластинки, толщиной примерно 0,5 см. Из фарша сформировать лепешки, положить сыр в средину, края аккуратно защепить, придать овальную форму, обвалять со всех сторон в муке.
4. Зразы обжарить на сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Из консервированного горошка слить жидкость. Корейскую морковь мелко нарезать. Ветчину, огурци нарезать тонкими полосками. Лук нашинковать, чеснок измельчить.
2. Гречку, горошек, морковь, огурци, лук, чеснок соеденить и хорошо перемешать.
3. Салат заправить майонезом по вкусу и вновь перемешать.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Соленые огурци нарезать маленькими кубиками. Яблоко также нарезать кубиками, яйца нарезать на средней терке. Сыр также натереть на средней терке.
2. Продукты выкладывать горкой на листья салата: размятая печень трески - картофель - майонез - огурци - яблоко - яйца - сыр.
Урасить по желанию и подать к столу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Ананасы откинуть на друшлаг, дать стечь сиропу, мелко нарезать. Сыр натереть на средней терке. Чеснок очистить и измельчить.
2. Все ингредиенты соединить, посолить, заправить майонезом и перемешать.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Картофель помыть, очистить и крупно нарезать.
2. Куриное филе также нарезать. Картофель и филе вместе отварить в подсоленной воде.
3. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук, чеснок очистить и мелко нарезать. Морковь, лук, чеснок вместе обжарить на растительном масле. В конце жарки добавить томатную пасту, перемешать.
4. Перец очистить и нарезать соломкой. Перец и зажарку добавить к курице и картошке, посолить по вкусу и варить до готовности.