-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Борщ с пряными специями, инжиром и фундуком
Кулинарные рецепты » Первые блюда
Яблоки и имбирь придают пряный вкус и свежесть, а свекла обеспечивает помимо насыщенного цвета, много железа. В изысканной смеси орехов и инжира много витаминов и минералов.Для быстрого приготовления этого супа, можете взять готовую борщовую приправу.
Ингредиентына 4 порции:
- 1 луковица,
- 1 кусочек имбиря (около 10 г),
- 750 г свеклы,
- 1 яблоко (около 150 г),
- 1 столовая ложка оливкового масла,
- 1 чайная ложка смешанных специй,
- 300 мл овощного бульона классического,
- ½ чайной ложки коричневого сахара,
- 1 лавровый лист,
- ½апельсина,
- 25 г фундука,
- 4 сушеных инжира (около 30 г),
- ½ пучка петрушки,
- 100 мл соевого напитка,
- Соль,
- Перец,
- 4 чайной ложки сметаны.