-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Рис с тыквой, грибами и клюквой
Кулинарные рецепты » Гарниры и каши, Вторые блюда овощные
Неплохая вегетарианская еда с большим количеством витамина группы В. Тыква также обеспечивает дополнительную дозу каротина, который является важным для кожи и волос. Рис басмати желательно брать не шлифованный, так в нем есть больше клетчатки, необходимой нашему организму.
Ингредиенты на 2 порции:
- 100 г риса басмати,
- Соль,
- 400 г Хоккайдо тыквы,
- 150 г грибов шампиньонов,
- 1 зубчик чеснока,
- 2 ч.л. оливкового масла,
- Перец,
- 1 столовая ложка малинового уксуса,
- 100 мл овощного бульона классического,
- 1 столовая ложка клюквы (из банки),
- 100 г сметаны,
- 50 г грецких орехов.