Добавить на Яндекс

Сливовый соус в Азиатском стиле (основной рецепт)

соус на тарелочке с ложечкой

Одновременно острый и сладкий соус -  прекрасное удовольствие для вкусовых рецепторов. Перец чили и имбирь способствуют пищеварению, улучшают кровообращение и укрепляют нашу иммунную систему. И, конечно, они обеспечивают соусу прекрасный аромат! Этот соус всегда должен быть в доме, так как он хорошо сочетается с жареным мясом.

Ингредиенты:

  • 1 кг сливы,
  • 1 кусочек имбиря (около 60 г),
  • 1 звездочка аниса,
  • 75 мл рисового уксуса,
  • 1 сухой перец чили,
  • 1 чайная ложка корицы,
  • 3 щепотки гвоздики, 
  • ½ чайной ложки перца горошком,
  • 2 щепотка молотого душистого перца,
  • 150 г сахара,
  • Соль по вкусу.

 

 





.